Теплый салат универсален. Он прекрасно исполнит роль сытной закуски или гарнира. А если в ингредиенты включить мясо, субпродукты, пасту или крупы, то такое угощение станет главным на столе
Предлагаю Вашему вниманию рецепт
ТЁПЛОГО САЛАТА СО СТУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- филе курицы - 300 гр
- стручковая фасоль (свежемороженая) - 400 гр
- перец болгарский- 1 шт
- лук репчатый - 1шт
- чеснок - 1-2 зубчика
- масло растительное для жарки (ложки 3-4 столовых)
- соевый соус - 2-3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Фасоль отварите 2- 3 минуты в подсоленный воде.
На растительном масле обжарьте кусочки куриного филе до готовности. Немного посолите. Уберите курицу со сковороды.
В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук (полукольцами), затем добавьте нарезанный брусочками перец.
Перец немного обжарьте и добавьте фасоль. Жарьте всё вместе ещё 2-3 минуты.
В последнюю очередь в сковороду добавьте рубленный чеснок, готовое куриное филе и соевый соус.
Всё перемешайте и тушите под крышкой 3-4 минуты.
Немного остудите и подавайте к столу.
Приятного Вам аппетита
