​Бизнес-кейс: цифровая пекарня Волна интереса к пекарням, к | Деньги есть везде

​Бизнес-кейс: цифровая пекарня

Волна интереса к пекарням, как к бизнесу, началась несколько лет назад. Сейчас это направление можно назвать устойчиво растущим трендом.

Печать продуктов и готовых блюд на специальных 3D-принтерах известна давно.

Как только технология печати стала популярной, её стали масштабировать в различных областях жизнедеятельности. Но промышленных масштабов не достигли. Хотя, несомненно успехи есть. И вот один из них.