Оладьи картофельные с кабачком
на 100грамм - 65.73 ккал Б/Ж/У - 1.93/0.87/13.11
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Кабачок (средний) - 1/2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Приправа (по вкусу) - 2 гр.
Масло оливковое - 2 гр.
Приготовление:
Старые добрые картофельные драники. Вкуснотища! В рецепте была использована сковорода с антипригарным покрытием, не требующая масла для жарки, поэтому на сковороду масла капнули чуть-чуть для смазки. Если у вас обычная сковорода, то масла необходимо больше и калорийность блюда повысится.
Картофель и кабачок очистить.
Картофель натереть на мелкой терке, кабачок - на средней. Готовую смесь выложить в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
Переложить в миску, добавить яйцо, соль и специи, тщательно перемешать.
На разогретую с маслом сковороду ложкой выложить небольшие блинчики.
Обжарить с двух сторон до золотой корочки. Подавать вкуснее со сметаной.
Приятного аппетита!
