Эти ребра сведут с ума любого, а готовить их очень просто)
Свиные ребра моем, снимаем пленку, солим, перчим и закутываем в фольгу.
Убираем в духовку на 180гр до тех пор, пока мясо не будет отходить от кости (я ставлю на 1,5-2 часа).
Готовим соус:
Мед, соус терияки, острый соус и соус барбекю смешиваем в одинаковых пропорциях (2 столовые ложки), перемешиваем.
Достаем ребра, снимаем фольгу и обмазываем соусом с одной стороны. Убираем на 10 минут при 180гр.
Достаем, переворачиваем и снова наносим соус уже с другой стороны. Убираем в духовку на 10 минут при 180гр.
Готово
