У молекул железа в нашем организме есть «личный водитель»
Трансферрин — главный белок-переносчик ионов железа в плазме крови. Он «довозит» этот и некоторые другие микроэлементы из кровотока, к печени и селезёнке.
На своей поверхности трансферрин способен вместить больше железа, чем весит сам. Правда, на анимации ленивый белок
Почему наш организм так заботится о железе, что даже создал «личного водителя» для него?
Потому что без него невозможно образование гемоглобина, который позволяет эритроцитам переносить на себе кислород.
