"Қытырлақ" салат
Құрамы:
200 гр. батон
250 гр .тауық филесі
150 гр. сыр
300 гр. қияр
150 гр. пияз
көк салат
Қоспасы:
4 а қ май
3 сарымсақ
1 ш қ сіркесу 6%
тұз, бұрыш
Дайындау:
Тауық етін талшықтаймыз. Батонды майда қуырамыз. Қиярды ұзыннан тураймыз.
Пиязды сақиналап турап, ыстық суға салып аламыз. Ірімшікті үккіштейміз. Қоспасын жасау үшін барлық керектісін араластырамыз. Салатты қолмен бөліп қосамыз. Соңында қытырлақ саламыз.
