БАУЫРДАН ЖАСАЛҒАН ТОРТ
Керекті азық-түлігіміз:
Бауыр — 500 гр
Жұмыртқа -2 дана
Сүт — 1 стақан
Өсімдік майы — 0,75 стақан
Қаймақ — 3 ас қасық
Сарымсақ — 2 (зубчик)
Ұн — 1,5 стақан
Тұз, қара бұрыш
Арасына:
Майонез — 200 гр
Сарымсақ — 2 (зубчик)
Үстіне:
Аскөк немесе асылған сәбіз
Дайындау тәсілі:
Менде мясорубка болмады, сондықтан блендермен ездім бауырды
Жұмыртқаларды саламыз, блендормен 1 араластырамыз
Сүт + өсімдік майын + қаймақ + езілген сарымсақ + ұн+тұзын бұрышын саламыз
Табаға құймақ сияқты пісіреміз, екі бетін аударып пісіреміз
Арасына майонезбен езілген сарымсақты араластырып жағып шығамыз
Үстіне теркадан өткізілген сәбізді немесе аскөктерді сеуіп шығамыз
