Всё про зелёный витамин из огорода
Зелень растения очень богата витаминами. Так, в зелени укропа витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Уровень каротина в укропе такой же, как у помидоров. Много в укропе витаминов группы В, Р, РР, фолиевой кислоты, а так же минеральных солей. С лечебной целью используют стебли, листья и семена укропа.
Укроп улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, обладает отхаркивающим действием, легким мочегонным эффектом, успокаивает нервную систему при бессоннице. Настой укропа улучшает отделение молока у кормящих женщин при недостаточной лактации.
Настой листьев и стеблей укропа употребляют при гипертонической болезни 1-й и 2-й степени, особенно в сочетании с бромистыми препаратами. Экстракт из семян укропа обладает спазмолитическим действием и используется для изготовления патентованного препарата "Анетин", который применяется при различных спазмах, особенно при стенокардии, для снятия кишечных колик.
