Рецепт свежего, домашнего хлеба
В магазинах к хлеб не только не дешевый, но и не очень вкусный. А у нас есть проверенный рецепт очень хорошего хлеба.
Рецепт на 1 кг, ингредиенты:
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 1,5 столовой ложки
Сливочное масло - 20 грамм
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1,5 чайной ложки
Кефир - 300 грамм
Мука - 550-600 грамм
Сухие дрожжи - 1,5 чайной ложки
Замесить дрожжевое тесто, дать подойти 2 раза и выпекать в 200 градусах 20-25 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Оставить остужаться на решётке.
