Приправы, соленья, варенья и даже желе: 7 малоизвестных, но оч | Дача | Сад | Огород | Ремонт на даче | Советы дачникам

Приправы, соленья, варенья и даже желе: 7 малоизвестных, но очень интересных способов сделать заготовку из пряного растения

Представить кулинарию без чеснока невозможно. Большинство рецептов составляется с его участием. Используют его и как основную составляющую, которую замораживают, сушат, квасят, маринуют. А еще из чеснока получаются ароматные приправы, вкуснейшие соусы, пасты. Неожиданно, но факт – из него готовят варенье и желе. Как? Делимся рецептами далее.
Из чеснока можно делать самые разнообразные заготовки. Источник: womanway.online
Сушеный чеснок
Зубчики, отделенные от головки, почистите от шелухи, помойте, порежьте на тонкие пластинки. На противень постелите пергамент, а сверху на него разложите нарезанный овощ. Духовку настройте на температуру от 30 до 50 градусов, поставьте в нее заготовку, но не закрывайте дверцу. Держите ее приоткрытой в течении четырех-пяти часов, потом выключите и дайте чесноку остыть. Разложите его по чистым сухим емкостям, храните при комнатной температуре.
Сушеный чеснок можно добавлять в супы или рагу. Источник: eda-land.ru

Ароматная приправа из чеснока
Из сушеного плода можно приготовить приправу,…

https://info-dacha.ru/zagotovki/pripravy-solenja-varenja-i-dazhe-zhele-7-maloizvestnyh-no-ochen-interesnyh-sposobov-sdelat-zagotovku-iz-prjanogo-rastenija.html