Удивительный мангольд
Этот овощ богат витаминами РР, К, Е, В2, В и многим другим. Для лечебного питания хорош при проблемах с ЖКТ, анемии атеросклерозе. Единственный минус, это расстройство стула, при очень частом потреблении.
При выборе места стоит помнить, что мангольд любит свет, а в тени почти не развивается. Также ему нужна обработанная почва и обильный полив. Хорошими предшественниками считаются огурец, картофель, лук.
Уборка растения начинается через 2 месяца после посадки. Листья выламывают возле основания, повторяют по мере отрастания новых листьев. Употребляют листья сразу, так как иначе они грубеют.
Вредители и болезни. Чаще всего это черная ножка (особенно в период рассады). Также может покрываться серой ножкой рамуляриозом, паршой. В целом, набор болезней похож на свекольный.
Удачная дача: Огород
