Очeнь вкусное и просто в приготовлении яблочное повидло
Ингредиенты на 4 кг:
4 кг. кисло-сладких яблок
1,8 кг сахара
Вода 250 мл.
Если яблоки сладкие, добавьте ещё 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
Варим на медленном огне постоянно помешивая. До густой консистенции.
Также можно не очищать яблоки от кожуры. Но после того, как пробьёте блендером, пропустите ещё через сито.
Заливаем в стерилизованные банки и храним в прохладном месте.
