Яблoчное варенье «Дюшeс»
Это варенье получается не только вкусным, ароматным, но и густым, похожим на мармелад. Отлично подойдёт при выпечке пирожков, рулетов и иных сладостей.
А конфеты можно ещё взять Барбарис или Мятные, получается тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
3 л(1,5 кг) порезанных дольками яблок (без кожицы)
1 л(800 грамм) сахара
100 гр конфет "Дюшес" или "Барбарис"
1 ст.л.уксуса 9%
Способ приготовления:
Яблоки очистить, порезать дольками, перемешать с сахаром. Оставить на ночь, чтоб дали сок .
Варить 1 час, помешивая. Далее добавить конфеты и варить ещё 10-15 минут, конфеты должны растаять.
Добавляем уксус, варим ещё 2 минуты.
Горячим разлить в подготовленные банки, закатать.
После остывания джем стает густым и ароматным, консистенции мармелада.
