Глутамат натрия скапливается в мозгу, вызывает рак, воздействует на психику и сыпется чертями в котлы с грешниками. Эти и другие интересные заблуждения давно прилипли к безобидной, в целом, пищевой добавке, и отлипать не спешат.
Разумеется, абсолютно безопасной данную добавку назвать нельзя. Так же, как и поваренную соль, так же, как и простую питьевую воду. Как в действительности Е621 влияет на наш организм, сколько грамм нужно с собой прихватить, если собираешься убить им крысу и другие интересные факты читайте в сегодняшней научной статье.
Читать: http://amp.gs/j1pyE
