Итальянский салат с баклажанами и пармезаном
Чтобы баклажаны не горчили, сначала посоли их, потом оставь на пару минут, промой и обсуши.
Тебе понадобится: 1 баклажан, 200 г помидоров черри, 100 г салатного микса, 1 чили, 60 г пармезана, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь баклажан кружочками и обжарь с двух сторон до румяности. Разрежь черри пополам и выложи все на салатный микс. Посыпь тертым пармезаном и рубленым чили, и полей салат оливковым маслом.
