Код маркировки - это паспорт товара, который невозможно подделать. «Формула еды» побывала на производстве осетинского сыра Осетинский сыр - кладезь полезных витаминов и микроэлементов, а также одна из причин, почему жители Кавказа живут так долго, отметили ведущие программы «Формула еды» доктор Сергей Агапкин и Сесиль Плеже на телеканале «Россия 1». В программе они исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты.
Телеведущие побывали в небольшом городе Ардон в Северной Осетии, где находится производство натурального осетинского сыра, и поучаствовали в его создании вплоть до нанесения кода маркировки на готовый продукт. Качество своей продукции там подтверждают с помощью системы «Честный знак». В ее основе - Data Matrix код, в котором зашифрована вся информация о товаре.
А можно ли подделать код маркировки? «Как раз невозможно вообще подделать, и в него нельзя внести никакие изменения. Например, производитель этого сделать не может, и таким образом государство может еще и регулировать процессы товарооборота и производства, предотвращая дефицит или профицит какого-либо товара», - объяснил Сергей Агапкин.
