Посмотрите какие коровки живут в селе Шелковичное.
Порода называется - Калмыцкая. 125 голов крупного рогатого скота находятся у ИП КФХ Стороженко. Эти представители мясного направления могут достигать солидного веса. Взрослая корова набирает до 600 кг. Быки вырастают на 300-400 кг больше.
Наличие жира среди мышечных волокон — «изюминка» мяса под названием мраморное. Выращивание калмыцких быков позволяет получить столь ценный для кулинарии продукт.
Родиной калмыцкой породы коров является Западная Монголия. Стадо хорошо себя чувствует и в 45 градусную жару, и в 40 градусный мороз, поэтому данную породу можно разводить в любой точке мира.
Внешняя отличительная особенность коров и быков - рога в форме полумесяца, иногда белая отметина на голове.
Животные непривередливы в еде, зимой могут добывать себе пищу из-под снега. #МинсельхозКрыма #МинАПК #развитиеживотноводства @crimeanagrarian
