Ретейлеры и кофейни начали готовиться к подорожанию кофе
Аномальное падение температуры в Бразилии после почти годичной засухи может сократить урожай кофейных зерен на 30%. Поставщики начали получать уведомления от поставщиков о повышении цен на кофе в августе на 10-12%, в сетях кофеен готовятся к скачку стоимости сырья на 40-50% при заключении новых контрактов на следующий год.
В сети «Верный» сообщили, что поставщики кофе предупредили о повышении в августе цен на 10–12%. Контрагенты ссылаются на удорожание сырья, по данным некоторых компаний — на 70%, из-за проблем с урожаем кофейных зерен в Бразилии.
В «Ленте» и в другой крупной сети сообщили, что поставщики кофе предупредили о повышении цен в пределах 10%, но уведомления находятся на рассмотрении. Помимо роста стоимости сырья поставщики ссылаются на подорожание упаковки и логистики.
В Nestle (бренд Nescafe) цены не комментируют. По словам гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, текущий тренд может сохраниться на пять-семь лет.
