Тефтели с овощами #от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Для тефтель:
• говядина – 400 г.
• свинина – 100 г.
• рис – 3 ч. л.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
Для гарнира:
• картофель – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• брокколи – 100 г.
Приготовление:1. Смешать все ингредиенты для тефтель.
2. В ёмкость выкладываем овощи кроме брокколи. Добавляем 1 стакан воды и ставим в духовку на 200°С. Доводим до кипения и опускаем в овощи сформированные тефтели. Готовим на 180°С 30 минут.
3. Брокколи отвариваем отдельно 5-7 минут в кипящей воде.
4. Как только мы достали готовые тефтели с овощами, добавляем туда брокколи.
Рецепт универсальный, можно использовать любые овощи на ваш вкус.
