Готовим обалденное куриное филе
⠀
КБЖУ на 100 гр 107/19,7/1,04/3,3
Филе куриное (грудка) 650 гр
Кукурузный крахмал 15 гр
Соевый соус 65 гр
Чеснок 2 зубчика
Сахар 1 ч л
Чили острый, сухой щепотка
Зелёный лук 30 гр
Кунжут 3 гр
Вода ~ 70 мл
⠀
Мясо нарезаем тонкими кусочками. Добавляем измельчённый чеснок, кукурузный крахмал, соевый соус, сахар, перец чили. Перемешиваем. Параллельно разогреваем сковороду, масло я не добавляла. В уже разогретую сковороду выкладываем курицу и начинаем ее постоянно помешивать. Мешаем так примерно 3-4 минуты. Затем добавляем ~70 мл воды и продолжаем мешать ещё 5-6 минут. Общее время приготовления -10 минут
