​​ Ловите топ подборку маринадов для курицы Горчично-медовый | Готовим вместе | Кулинар | Рецепты

​​ Ловите топ подборку маринадов для курицы
Горчично-медовый маринад
Мед 2ст.л
Соевый соус 4-5 ст.л
Горчица 1 ст.л.
Лимонный сок 1ст.л
Чеснок 1зубчик
Перец, соль по вкусу
.
Крылышки маринуются 1час запекаются при 200С 40минут, тушка маринуется от 4часов и запекается при 200С час 20мин
. Йогуртовый маринад
.
Йогурт натуральный 1ст.л
Лимонный сок 1ст.л
Карри 1ч.л
Кардамон 1ч.л
Куркума 1ч.л
.
Рекомендуется мариновать ночь, запекать или тушить, солить в конце приготовления курицу.
.
Апельсиновый маринад
.
Мед 100г
Апельсин 3шт
Растительное масло 2ст.л
Карри 2ч.л
Красный молотый перец по вкусу
.
Мариновать курицу 2-3часа, запекать в духовке, солить непосредственно перед употреблением.
.
Томатный маринад
.
Томатная паста 4-5ст.л
Растительное масло 2ст.л
Чеснок 5зубчиков
Молотая паприка 1ст.л
Пучок базилика
Пучок мяты
.
Замариновать курицу на 2-3часа. Тушить в сковороде, солить в самом конце.
.
Огненный маринад
.
150 мл соевого соуса
1 пучок зеленого лука
2 ч. ложка красного молотого перца
1 головка чеснока
5–7 см корня имбиря
.
Зеленый лук мелко порубить.Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Соединить соевый соус, зеленый лук, красный перец, чеснок и имбирь. Перемешать все ингредиенты. Замариновать курицу и плотно утрамбовать в кастрюле. Оставить в холодильнике на ночь. Посолить по необходимости в самом конце приготовления.