Пшенка с тыквой Ингредиенты:
Крупа пшенка 1 стакан
2 стакана воды
2 стакана молока
Соль 0,5 ч.л
Сахар 2 ч.л.( регулируйте по вкусу)
Сливочное масло
Тыква 500-600гр
Чтобы пшенка не горчила обязательно промойте ее до прозрачной воды и залейте кипятком на 3-4 мин
1) тыкву мелко нарезаем заливаем 2 стаканами горячкй воды варим 10 мин..добавляем пшенку (хорошо промытую).Варим до выпаривания жидкости
2)добавляем горячее молоко (можно и холодное), перемешиваем,добавляем соль и сахар и варим на медленном огне до готовности.Консистенцию регулируйте по своему вкусу.
3)в конце выключаем огонь, добавляем масло и даем настояться минут 10.
Приятного аппетита
