Слоёный салат с печенью
Ингредиенты
Говяжья печень 300–350 г
Яйца 4–5 штук
Шампиньоны 250–300 г
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 2–3 ст. ложки
Сыр 100 г
Майонез по вкусу
Приготовление
1․
Печень отварите примерно за 20 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
2․
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Слегка подрумяньте в сковороде с маслом и остудите.
3․
Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Печень измельчите ножом или также натрите.
4․
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из печени, яиц, грибов с луком. После каждого слоя добавляйте немного майонеза.
5․
Собранный салат посыпьте тёртым сыром.
