Хлеб бeз замecа
Ингредиенты:6 стаканов муки
1 ч.ложки соли
пачку сухих дрожжей
3 - 3,5 стакана воды холодной
Приготовление:В чашку высыпать: 6 стаканов муки, 1 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана). Перемешать (но не месить). Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь). Через 10-12 часов должно подняться. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить), сложим конвертиком. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто. Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо. Печем до готовности. Он очень хрустящий и вкусный.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!