Сырные лепешки на кефире за 5 минут!
Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.
Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки.
Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными.
В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!
150 грамм любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.ложки сахара, соли и соды
Как приготовить сырные лепешки на кефире :
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.
Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
