Баклажаны в кисло сладком соусе
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Перец 3 шт
Огурец по желанию 2 шт
Помидоры 4 шт
Кинза пучок
Шпинат пучок
Чеснок 4 зубчика
Крахмал
Для соуса нам понадобятся
Кетчуп 150 гр
Томатная паста 1 столовая ложка
Соевый соус 100 мл
Соевый уксус по вкусу
Уксус 9 % 2-3 чайные ложки ( по вкусу)
Сахар можете добавить 1 чайную ложку
Кунжут
На медленном огне всё смешиваем , не варим ) доводим до кипения и убираем сразу с огня )
Соль в конце добавить, когда уже будете заправлять салат )
Пожарили перец и баклажаны , нарезали оставшиеся ингредиенты , всё смешали заправили соусом и в конце добавьте соль по вкусу
Домашняя консервация | Наш уютный чат
