Идея для сытного обеда
Ингредиенты на 3-4 порции:
- крупное куриное филе ⠀
- 200 гр шампиньонов ⠀
- 200 мл сливок ⠀
- 100 гр сыра (у меня эдам, но лучше брать моцареллу) ⠀
- соль, перец и специи (у меня паприка, острая приправа и сухой чеснок) ⠀
- любой гарнир ⠀
Приготовление:⠀
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с двух сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Затем убираем филе и в эту же сковороду выкладываем нарезанные на четвертинки шампиньоны. Обжариваем их до золотистого цвета, вливаем сливки, добавляем сыр и вымешиваем соус до полного растворения сыра. Возвращаем филе на сковороду и тушим в соусе 2-3 минуты. Подаём с любым гарниром, у меня это макароны, и свежей петрушкой.
Домашняя консервация | Наш уютный чат
