Cognitive Life от Ольги Усковой

2022-05-12 03:22:27 АНАТОМИЯ ПРЕДАТЕЛЬСТВА
Прилетела ДОМОЙ. Листала фб перед сном и наткнулась на пост Ильи Фоминцева. Попыталась просто забанить. Но ... не было в моем детстве книжки страшнее Му-му. Поняла, что если не напишу, не успокоюсь. Простите.

Короче. Парень вешает пост, что он долго мучался и принял решение об эмиграции из России вместе с семьей и тремя детьми и, ему сейчас страшно больно, но ему нужно пристроить своего пса (крупный светлый красавец-собак смотрит с выложенных хозяином в сеть фотографий), потому что куда он с ним. И он еще оплатит год корма и кинолога откликнувшемуся новому хозяину. (А через год собакен видимо должен уже сам зарабатывать на жизнь в новой семье)

У меня в друзьях есть Марина Ахмедова , журналист, сейчас работает там, в зоне боевых действий. Маринка помогает сотням людей, но еще она собирает брошенных хозяевами животных и устраивает их в семьи. И весь добрый мир её поддерживает. Потому что это братья наши меньшие. И они за человеческую подлость не в ответе. Но некоторые Марине крутят пальцем у виска. Дескать, блажененькая! Собакам она помогает! Самим плохо, а она с собаками...
А для меня Марина понятный и очннь близкий человек. Друг...

А Илья, он не блажененький, он молодец. Он принял решение о релокации. Родина себя не оправдала. Она мешает его движению и развитию. Неудобная такая Родина попалась. Вот если бы он сразу родился в Калифорнии... И пёс себя не оправдал. Крупный такой вырос. С ним по странам не побегаешь. Неудобный такой пёс оказался.

Ну и пусть его кто-нибудь возьмет за 5 мешков собачьего корма и телефон кинолога. Кто-нибудь из орков. Кому в России норм. И не критикуйте Илью. Ему же больно! У него же кровь даже носом пошла. "Он выбирает свободу." А те, кто "свободу не выбирают" пусть с его собакой позанимаются. Он же пост написал. Сделал, что мог.

Мне кажется, в этом посту Фоминцева есть всё, что нужно знать про предательство. Предательство страны, друга, себя. Всё по полочкам, как у Высоцкого: "если друг оказался вдруг..."

А на фотографии этого собакена я не смогла смотреть без слез. Оттуда такие глаза бескорыстной любви в душу глядят... И этот пёс будет ждать, когда же его любимая семья вернется из командировки...
а Герасим с Му-му - вечный персонаж. Открыть/Комментировать

2022-05-11 21:20:59 ПАРАДОКСЫ
Что вы хотели знать о санкциях в России, но боялись спросить:

1) Про бензоколонку.
Рекомендую к чтению отчет Минфина РФ за март и апрель.

"Совокупные нефтегазовые налоговые поступления в марте 2022-го увеличились по сравнению с мартом 2021 в 2 раза и достигли цифры 1.2 трл рублей.

Из них дополнительные налоги от сверхдоходов, из-за высоких цен на нефть (т.е. не запланированные в бюджете) составили в марте более 620 млрд руб.

В апреле 2022 года - нефтегазовые налоги опять оказались в 2 раза больше, чем в апреле прошлого 2021-го года и достигли суммарной цифры почти в 1.8 трл рублей.

При этом дополнительные налоги от сверхдоходов составили около 1.0 трл руб."

2) Про IT
У меня нет общей статистики. Минцифры не публикует. Но по компаниям нашей группы - за март, апрель оборот вырос на 150% по сравнению с этим же периодом год назад

3) Про робототехнику
За март, апрель - переход на спрос на отечественные системы автопилотирования Cognitive Pilot составил почти 80 % по внутреннему рынку. И мы расширили парк заказов на два новых глобальных рынка.

4) Про инвестиции в новые компании Hi-Tech. Деньги наконец-то начали крутиться внутри страны и перестали пробкой вылетать в Лондон и Калифорнию. У меня нет общей статистики, но например, по новому проекту Андрея Черногорова Bidzaar (закупки в B2B) выстроилась очередь из желающих, именно с февраля.

Ни хрена себе санкции! Ребята на Капитолийском холме, умоляю, только не останавливайтесь! Открыть/Комментировать

2022-05-11 14:52:09 Открыть/Комментировать

2022-05-11 14:51:01 ВЫСОКАЯ КУХНЯ
- Эээ, дарагая! Какой мишлен/бишлен? Какие звёзды? Ты - моя звезда. Один раз пришла, покушала. Одна звезда у нас. Второй - две звезды. Пусть у моего ресторана будет 100 звезд. Завтра скажу Умару, он нарисует...

Пока сидим в аэропорту, совершу запретное. Помучаю и вас, и себя свежими воспоминаниями о лучшем в мире высокогорном ресторане. Как же ничтожны отсюда куршавельские La Saulire с их трюфельным фондю и Le Pilatus с их Pila’ бургер и лимонным безе.

Вы просили пароли и явки по Кавказу? Колебалась, но сдам вам лучший ресторан Приэльбрусья, пока прощальный обед еще ласкает живот и душу.

Просто перечислю скромную последнюю трапезу:
-Свежий салат из овощей и горных трав на местной сметане (видели мы коров хозяина, они жрут траву на альпийском лугу и запивают из родника)
- Хычины с зеленью, творогом и сыром - (Тают во рту, нигде больше... эх....)
- Чай из горных трав с облепиховым вареньем и, наконец, главное и непередаваемое:
- Уча - баранина сваренная в молоке с травами.

Антон готов многое отдать за эту еду. Я никогда не решусь поставить вопрос: Я или Уча. Боюсь проиграть.

Мы сдерживали себя. Мы старались ездить в этот ресторан через день. Но слаб человек. Слаб! И разве можно отказать себе в обретенном счастье такого обеда?

Когда я поймала Шефа и, сооблазняя и запугивая, пыталась вытащить рецепт, то получила следующее:

- Ну хорошо, пиши писатель!
Это блюдо мы готовим только на праздник: на свадьбу там или новоселье. Ну, или за деньги хорошим людям.
У бараньей туши удаляют голову, ноги, внутренности. В казан над костром наливают 3 литра воды, остальное доливают молоком. Кладут целую тушу, солят. Варить постоянно помешивая, иногда подливая воду, чтобы молоко не "сбежало". Когда мясо начнёт отставать от костей, блюдо готово. Ну и траву кидаю перед подачей. Со склона собираю и кидаю.

- Да ладно! Я чего-то не видела костра сегодня на дворе!

- Глазастая, смотрю! Когда нет костра, то беру скороварку и всё тоже самое, но по цивильному. Мы же не дикари! Отстань! Кушать иди!

Мы ели баранину в Новой Зеландии в заливе Мальборо Саунд. Нас угощали бараниной со сливами в таджине в Маракеше. По всему миру мы ее трескали, в общем. Ну, вы поняли. Но такую, как в ресторане Абиль Къяла в Приэльбрусье мы не ели никогда.

P.S. кухня в Кабардино-Балкарии интересная. Но, реально, места надо знать. Около подъемников и на туристических полянах все добротное, но среднее. Рекомендую Абиль Къяла. Очень круто. (Вышеописанное пиршество обошлось на двоих в 2300 рублей). Открыть/Комментировать

2022-05-11 08:20:36 Открыть/Комментировать

2022-05-04 08:04:51 Открыть/Комментировать

2022-05-04 08:04:30 ПО-БРАТСКИ
Зашла утром в фб. Запах, как на болотах Темирканских. Одна часть ноет о том, что всё ужасно и дышать нечем. Другая - вешает инструкции по релокации. Третья обсасывает новости с фронтов. А за окном - май, весна, страна бурлит. Настоящая жизнь прекрасна.

В России реально сегодня нет никаких серьезных изменений в худшую сторону. Всё работает, живет. От съехавших из страны брендов воздух стал чище и возможностей для местных предпринимателей стало больше. Число проверок бизнеса серьезно уменьшилось. Продовольственная корзина подорожала, но процентов на 15%, терпимо, бензин, газ, жкх - все доступно и по низким ценам. Ипотека вернулась. Люди в целом по стране стали добрее друг к другу как-то. Сплоченнее.

Да. Идет Третья Мировая. Да, нам надо многое пересмотреть в себе и ко многому приготовиться. Но релокацией и беготней ничего не решите. Это - Мировая Замута. Всех касается. Ну и важно быть со своими в такое время.

Для меня, свои - российские люди. Земляки. Те, с кем у меня общая земля, история, язык. С кем мы одной крови.

В поездке это очень чувствуется. Несколько моментов из поездки по Кабардино-Балкарии:
- Практически нет пьяных. Ну совсем. При этом алкоголь здесь продается во всех кафе. И ведь к мясу же самое то. Но никто не заказывает.

- Все очень позитивны друг у другу. За три дня общения в самых популярных здесь местах, куда автобусами свозят граждан из разных регионов. И мпршруты такие на автобусах "По всему Кавказу", "Пятигорск-Чегет- Кисловодск", и т.п., то есть много часов трястись, я бы озверела точно. Но выходят, улыбаются. Практически никто не срётся. Изменилось что-то в людях в общем.

- Много новых маленьких бизнесов. Отельчики, местные кафушки. Шьют ковры из шкур с доставкой по стране. Местные специалитеты: пастила, чай, мед - с доставкой по стране. Одни что-то делают, другие с удовольствием пробуют, покупают. Жизнь.

- Театры, концертные залы, дома культуры - все работает и как работает! И залы полные. С огромным удовольствием посмотрела кабардинский детский танцевальный ансамбль. Просто космос.

И главное - все как-то с юмором, весело, деятельно. Без пафоса, без закидонов, без этого идиотского заламывания рук, типа "Ах, что с нами будет!" , "Ах , мне стыдно и нечем дышать!".

Думаю, поездка по стране и трудотерапия может спасти многих невротиков в сети.

Здесь публикую смешные фотки из вчерашнего дня. Антоха снял меня в высокогорном кафе "Ай" после пожирания шурпы. Несколько табличек по ходу. И замечательная балкарская пара которая делает лучшую в мире пастилу из вишни, облепихи, черешни, груши, одуванчиков, барбариса, горного воздуха и солнца. Открыть/Комментировать

2022-05-03 16:41:29 Открыть/Комментировать

2022-05-03 16:41:02 КРАЙ РОДНОЙ, НАВЕК ЛЮБИМЫЙ...
По просьбам читателей начинаю сдавать пароли и явки.
Единственное, это отдых неэкономных людей))).

Перелет: Аэрофлот Москва-Минводы, бизнес. Всё зашибись.

Прилет: в Аэропорту Минвод взяли в аренду джип 2021 год выпуска. Менеджер встретила нас прямо на выходе. Оформление заняло 12 минут. Сервис, все дела.

Нальчик: город-герой , родина моего парня. Парки на 10 баллов, в здравницы не успели. Ресторан Панорама на озере. Кухня - Мишлен отдыхает. Отлично, свежайше, с выдумкой. 10 баллов.

Про местную косметику и грязи на Тамбуканском озере писала. См.выше. Но мы их просто там накупили и спа делали сами уже в шале в ПредЭльбрусье.

Отель офигенный. Озон Вилладж. Состоит из нескольких шале. По европейским меркам копейки, по местным - безумно дорого. Шале новенькие (см. Фото) стоит в сосновом лесу на берегу горной речки. Столовая, спальня, гостинная с камином. Веранда над рекой. Сделано на отлично. Рекомендую. Шале мало. Надо букировать заранее.

Трекинг: какой душе угодно. Если кто захочет. Мы скачали карты троп. Поделюсь. Мы сегодня ходили на Донгозорун. Это космос. Готовиться и составлять индивидуальные маршруты лучше Дома. Чтобы здесь не терять времени.

Долина Нарзанов: каждый день обязательно после горы. На площади слегка колхозно.но они все милые и классные. Зато источники невероятные. 8 разных. Вкусно и уже газированно прет из земли и от Долины идет очень приятная гуляльная тропа.

Всё. Принесли шурпу. Мням! Остальное завтра. Открыть/Комментировать

2022-05-03 12:43:24 ДВУГЛАВЫЙ ЭЛЬБРУС Открыть/Комментировать