Нежнейший кофейный десерт
Ингредиенты :
Ряженка 4 % 400 гр
Желатин 10 гр ( быстрорастворимый)
Приготовленный кофе 100 мл ( можно растворимый 1 чл на 100 мл волы )
Сахзам /мёд / сироп / или другой подсластитель по вкусу. Или сахар - 1 ст/л
Ванилин на кончике ножа - по желанию
Приготовление :
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В приготовленный кофе добавляем желатин, мешаем до растворения . Если желатин обычный ( не быстрорастворимый ) , то распускаем и ставим на медленный огонь до растворения .
Добавляем ряженку и подсластитель , перемешиваем венчиком .
Разливаем по формам и убираем в холодильник до застывания .
