Из Википедии. Зоны морозостойкости (USDA-зоны) — географически | Клуб садоводов "Изюминка'

Из Википедии. Зоны морозостойкости (USDA-зоны) — географические определённые, вертикально зонированные области по принципу среднего значения ежегодной минимальной температуры на основе многолетних статистических наблюдений.
Однако, зоны морозостойкости еще не гарантируют того, что данное растение будет хорошо расти в вашем саду. Следует учитывать еще некоторые факторы. Например, тип почвы, уровень осадков, перепад дневных и ночных температур, продолжительность светового дня, жара и влажность. Многие регионы с совершенно разными типами климата попадают в одну и ту же климатическую зону из-за совпадения максимально низких температур.
Однако, далеко не все растения будут одинаково хорошо расти и развиваться в любом из этих регионов. Даже в пределах одной области или даже города одно и тоже растение (вид, сорт) будут по-разному себя чувствовать. Скажу, например, у наших родителей дача в первомайском районе, у них тюльпаны зацветают на целую неделю, чем у нас на ОбьГЭС. Зато у нас осень – длинная и наше море защищает нас от первых осенних заморозков. В августе у нас заморозков не бывает никогда, как например, на Инюшке. Кстати ОбьГЭС тоже неодинаков – на первой линии садоводы жалуются на постоянный ветер, который все тепло «выдувает».
Вот такие нюансы, но в целом, вы правы, зону морозостойкости учитываем!