«Кушать люблю, а так нет».  Понятно, что подцепить за столом | Клуб увлечённых кулинаров

«Кушать люблю, а так нет». 

Понятно, что подцепить за столом соленый помидор на закуску, — это каждый мастер. Но для того, чтобы иметь эту возможность, нужно либо ходить в гости, либо... Ну, в общем, придется полюбить не только их «кушать», но и все остальное — собирать, готовить, мариновать, консервировать. Вот так.

Из помидоров можно сделать вкусные заготовки на зиму.

Конечно, если вы знаете, какие помидоры подходят для этих целей и у вас имеется хороший, проверенный рецепт.
Тогда в холодные месяцы вас точно порадуют пикантные соленья и бодрящие маринады из помидоров.

Именно об этих заготовках я рассказываю на портале Гастроном:

Как мариновать помидоры на зиму
Как приготовить квашеные помидоры
Овощные салаты и ассорти с помидорами
Помидоры, маринованные в томатном соке
Помидоры, консервированные без кожицы
Фаршированные помидоры в томатном соке
Помидоры на зиму, нарезанные на дольки в маринаде
Соус «Кубанский»

Все подробности здесь:
https://www.gastronom.ru/text/chto-mozhno-prigotovit-iz-pomidorov-na-zimu-1015989