Образовалось много хорошего творога.  Раздумывала, что приго | Клуб увлечённых кулинаров

Образовалось много хорошего творога. 

Раздумывала, что приготовить. 
Привычные сырники, запеканку или вареники?
Хотелось чего-то нового. 

И все же снова была запеканка, только не с манкой, а с миндальной мукой. Как же это оказалось нежно и вкусно! 

Миндальной муки 3 ст. ложки без горки,
1 ст. ложка сахара, щепотка соли, два яйца,
2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
Это все на полкило творога.

Сверху обязательно сметаной.

У меня была из Якутии –  жирная и вкусная.
Рассказывать, как мне было вкусно? Или и так понятно?