Треугольники со шпинатом, ветчиной и сыром. Шпинат – трава вк | Breakfast club

Треугольники со шпинатом, ветчиной и сыром.

Шпинат – трава вкусна не только в виде первозданно-зеленом, но и после жарки-парки-варки.
А пользы говорят в ней превеликий объем. И вот вам вариант куда ж ее,родимую, запихнуть можно.

Берем шпинат, свежий ли, мороженный ли – все одно. Сковорода – топленое масло и огонь выше среднего. Закладываем шпинат. Если свежий – ужмется раз во много, если мороженный – растает и в масле ароматном обваляется. Сюда же – чеснок, соль и перец. Как все прогрелось (а из замороженного лишняя влага ушла в атмосферу)– снимаем.
Добавляем тертый сыр, ветчину в произвольном мелкодисперсном виде и зелень по желанию (лук, укроп, кто что хочет)
Делаем треугольники, выкладываем на лист -  смазываем желтком или сливками. В духовку 180 градусов на 15 минут.

Ну а завернуть - то дело совсем не хитрое. Ищи оригами из лаваша в картинках канала