​​Самая диетическая рыба на вашем столе Это навага. На 100 г | Каша-малаша🍭

​​Самая диетическая рыба на вашем столе

Это навага.
На 100 г сырой рыбы приходится всего 73 ккал, а на приготовленную - от 60 до 140 ккал (в зависимости от способа приготовления). Помимо этого, она богата многими витаминами и микроэлементами, необходимыми нашему организму ежедневно
⠀
Этот рецепт хорош тем, что у вас готовы сразу и рыба, и овощи. Останется только добавить немного бурого риса и полноценный прием пищи готов.
Как и вся рыба - она не идеальна для фотосессии, но я старалась
⠀
Ингредиенты:
Навага ~ 700 г (до чистки)
Морковь ~ 450 (до чистки)
Лук - 1 шт
Сметана - 80 г
Томатная паста - 70 г
Сахар - 1/2 ч л
Вода - 150 мл
Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Навагу почистить, удалить внутренности, голову и хвост. Разрезать поперёк на 3 кусочка. Каждый кусочек чуть присолить и поперчить.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Объединить овощи, сметану, томатную пасту, сахар, добавить немного соли и перца.
В кастрюлю выложить половину овощной смеси, на неё положить навагу и сверху закрыть второй половиной овощной смеси.
Влить полстакана воды, накрыть крышкой и поставить на огонь.
Когда вода закипит, убавить огонь и тушить около 20-25 минут.
Вкусная, полезная и низкокалорийная навага готова! Отлично подойдет на ужин.
Приятного аппетита!