Перец Каролинский жнец был дважды занесён в Книгу Рекордов Гиннесса в 2013 и 2015 г.г , как самый острый в мире.
По шкале Сковилла его острота составляет 1.15 -2,2 млн. единиц. Создатель жнеца Эд Карри в 2017 г. создал pepper X с 3.18 млн.единиц, который является самым острым в мире на данный момент.
Его используют в медицине и для создания перцовых баллончиков.
Для сравнения, острый соус Табаско имеет 35.000 единиц.
Поделись с другом – ЧЁ ПО ФАКТУ?
