2021-04-08 13:42:59
В твороге "Тульского молочного комбината" нашли кишечную палочку.
⠀
В составе творога под торговой маркой «Тульский», произведенного на АО "Тульском молочном комбинате" обнаружилась кишечная палочка. Кроме того, в нем превышена норма по содержанию дрожжей. Исследование кисломолочного продукта провело "Роскачество".
⠀
Всего было исследовано 20 торговых марок. Обезжиренный творог исследовали по 113 показателям. Кроме этого, продукцию исследовали на соответствие маркировке, по органолептическим показателям и показателям качества.
⠀
«В продукции „Балтком“, „Благода“, „Вологжанка“, „Коровка из Кореновки“, „Савушкин“, „Тульский“, „Экомилк“ обнаружили бактерии кишечной палочки», — говорится в отчете исследования.
⠀
Отмечается, что в твороге "Тульский" не обнаружили опасных для здоровья веществ, патогенных микроорганизмов и плесени. Также в продукте не нашли консервантов, сои и крахмала. Он содержит нормальное количество белков и жиров, и приготовлен из качественного молока.
⠀
Творог "Тульского молочного комбината" получил на сайте "Роскачества" отметку "товар-нарушитель". Кроме того, упаковка продукта изготовлена из полиэтилена высокой плотности, срок разложения которого составляет не менее 100 лет.
⠀
Кишечная палочка может вызывать тяжёлые пищевые отравления. Основные симптомы: боль в животе, тошнота, рвота и диарея. Она является наиболее распространенным патогеном, вызывающим менингит у новорождённых детей.
⠀
501 views10:42