Что может быть проще, чем налить кружечку чая или кофе, спросите вы и уж никаких последствий быть не может от неправильно заваренных напитков.
Например зёрна кофе перед помолом, должны быть в меру пожарены и молоть их надо перед варкой, а хранить сырые зёрна лучше в холодильнике.
Для приготовления используйте турку или джезву, хотя многие не найдут отличий. Если вас мучает бессонница- прекращайте пить кофе вёдрами, займитесь спортом.
И хотя кофе крепок и бодрит, но и чай ему не уступает- танин, вот тот волшебный элемент, который в малых количествах расслабляет, а в больших, бодрит.
Чай надо заваривать в свежем кипятке, через три минуты, кипяток извлекает из чайного листа весь кофеин вместе с природным ароматом, чем больше заваривается чай, тем большее количество танина попадает в кружку. Не стоит кипятить чай (заварку) и уж тем более варить. Три минуты и свежий кипяток, вот всё, что нужно для хорошего чая.
подписываемся, ставим
