В российском
твороге обнаружили «
мясной клей» и
кишечную палочку«Мясной клей» —
запрещённый фермент для
модификации белков. Его обнаружили в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева».
В твороге «Вкуснотеево» и «Нытвенский маслозавод» превышена
концентрация плесени.
Творог «Кубанский молочник», «Экомилк», «Село зелёное», «Светаево», «Свежее завтра», «Рузское молоко» — не соответствует требованиям по количеству
молочнокислых бактерий. В продукции «Вкуснотеево», «Можайский», «Ярче!», «Нытвенский маслозавод», «Коровка из Кореновки» и в твороге с Даниловского рынка
превышено количество дрожжей.