Паста с креветками в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Креветки мороженные
Сливки 35%
Тальятелле (или любая другая паста)
Пармезан
Чеснок
Сушёные травушки (тут орегано)
Черный перец
Соль
Первым делом чистим и режем чеснок:
Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем наш чеснок обжариваться:
Тем временем, заливаем кипятком креветки и оставляем в покое минут на пять:
Чеснок убираем как только он слегка начнёт покрываться зажарками. Нам не нужен жареный овощ — токмо ароматное масло:
Кидаем в него очищенные креветки и обжариваем на среднем огне:
Минут через пять добавляем травушки, перец, сливки и солим по вкусу:
Доводим всё до кипения и оставляем тушиться на медленном огне пока не загустеет:
