Мохито на зиму.
Ингредиенты на двух литровую баночку:
Мята перечная - 1 ветка
Нектарины, можно персики или абрикосы на ваш вкус - 8-10 шт
Лимон - 1 кружочек
Сахар - 180 гр
Апельсин -5 кружочков
Кипяток
Приготовление:⠀
1. Банки хорошенько промыть, стерилизовать .
2. В банку закладываем нектарин, апельсин, Лимон, веточку мяты, засыпаем сахаром и заливаем кипятком.
3. Закрываем крышкой, закатываем ключом, банку немного прокатываем, чтобы растворился сахар, переворачиваем, укутываем одеялами и оставляем так на сутки.
4. На следующие сутки банки переворачиваем и опускаем в погреб, либо ставим в любое другое прохладное место
Приятного аппетита!
Шеф-повар
