СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В РУКАВЕ Ингредиенты:
Фарш говяжий 1 кг
Лук репчатый 3 шт
Морковь 1шт
2-3 ломтика батона
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Приготовление:
1.В говяжий фарш добавить: мелко нарезанный лук, морковь перетертую на мелкой тёрке, батон размоченный в молоке или воде, затем накрошить его, добавить соль, перец по вкусу, одно яйцо и всё хорошо перемешать.
2.Сформировать котлеты и уложить их в рукав для выпекания. Конец рукава подвернуть.
3.Печь котлетки при t 230°С до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Шеф-повар
