Сырный буфет

2023-04-26 22:14:21 В магазинах подешевело молоко

Переработчики объясняют снижение цены на молоко тем, что издержки производителей уменьшились, есть переизбыток сырья на рынке.

А вот сыропригодное молоко с хорошими показателями только дорожает с каждым годом.

Так как хорошие корма для животных тоже дорожают.
А рацион и типы кормления животного в первую очередь отражается на сыропригодности молока.

Молоко с фермы где я беру молоко, премиум класса, по всем показателям.

Такое молоко просто не может стоить дешево.

И подешевле молоко я искать точно не буду. Открыть/Комментировать

2023-04-24 14:36:20 В начале летнего сезона, внесу небольшие изменения в свою работу.

Хочу попробовать больше делать кисломолочки.

Творог из цельного молока и обезжиренный, йогурт, кефир, масло сливочное, сливки, сметана, сгущенка, молочные десерты из творога и йогурта, молодые сыры, творожная паста для бутербродов,
молоко, сыворотка.

Сыры и сырные тарелки, сырные трюфели, конечно тоже остаются.

Хотим один день в неделю, сделать с бесплатной доставкой до подъезда, при заказе от 1500 руб.
Москва, Королев, Щелково.
День доставки скорее всего будет среда.

Сейчас отрабатываем все технологии по кисломолочке и сделаю анонс ближе к лету.

Также начинаем подготовку коллекции к последнему звонку и выпускным. Открыть/Комментировать

2023-04-18 13:50:42 Кто где, а я опять на учебе
Небольшой кусочек нелегкого труда.
Учусь делать сыры с глазами Открыть/Комментировать

2023-04-16 20:09:50 Христос Воскресе!

Поздравляю вас со Светлой Пасхой!

Желаю вам мира, доброты, покоя и тепла, света и гармонии.

И пусть Господь хранит ваш дом Открыть/Комментировать

2023-04-15 16:51:31 В России поздравлять с Пасхой, христосоваться пасхальным приветствием и троекратными поцелуями было принято издавна:

Барин с барыней поздравляли слуг, начальники — подчиненных, командиры — солдат...

Родовитые, знатные, состоятельные не брезговали христосоваться «с чернью», искренне радовались Пасхе, празднику, который для всех.

У нас, кстати, в эту Пасху много заказов было от руководителей, которые дарят небольшие презенты подчиненным.

И сотрудники стали заказывать подарки для руководителей.

Мне кажется, это очень хорошая и светлая традиция

Вы кого обычно поздравляете с Пасхой? Открыть/Комментировать

2023-04-11 14:07:57 Открыть/Комментировать

2023-04-10 15:29:43 Открыть/Комментировать

2023-04-06 13:35:52 Сырный набор в деревянном коробе
1200 гр. 2700 рублей.
Заказ можно сделать через магазин. https://t.me/Cheese_buffet_bot
Или напишите мне личное сообщение.
https://t.me/innaryazanova Открыть/Комментировать

2023-04-05 13:32:38 В прошлом году у нас был неудачный опыт окраски яиц в мужской пене для бритья.

Дети конечно были довольны, процесс им понравился, но запах пены

В этом году будем красить только натуральными красителями.

Вот что я выбрала:

1. Луковая шелуха - это беспроигрышный вариант.

2. Краснокочанная капуста- для получения нежного голубого цвета.
Капусту нужно крупно нарезать и сложить в удобную кастрюлю. Залить 2-3 стаканами воды и варить 1 час.

Готовый отвар процедить. Для стойкости - можно добавить уксус: 1 ст.л. на 200мл отвара. Окунаем в него горячее яйцо (отвар должен быть горячий).

Через 10-15 минут на белом яйце появляется нежный голубой цвет.

3. Куркума +кракаде .
Если опустить яйца, окрашенные в куркуме, в каркаде - получится яркий, красивый зеленый цвет.

4. Отвар из куркумы - сочный желтый цвет.

Еще попробуем сделать декупаж яиц салфетками.

У вас какие любимые способы окраски яиц на Пасху? Открыть/Комментировать

2023-04-03 13:18:41 Малая Пасхальная корзинка
1000 гр. 1800 руб.

Лингото или Качоковалло
Качотта
Белпер кнолле
Гран Арома

Заказ можно сделать через магазин. https://t.me/Cheese_buffet_bot
Или напишите мне личное сообщение.
https://t.me/innaryazanova Открыть/Комментировать