#какхранитьвино
Многие задаются вопросом – как продлить жизнь любимого вина? Разбираемся.
Вино можно условно разделить на две категории:
1) предназначенные для длительного хранения и особого случая;
2) вина молодой стилистики без выдержки в дубе, которые скрасят ужин без особого повода.
Если с последними все понятно: купил – продегустировал. То для хранения выдержанных вин важно хранить бутылки в горизонтальном положении, чтобы обеспечить постоянный контакт пробки с вином. Это обезопасит ее от рассыхания. Если пробка высохнет, сквозь ее поры неизбежно начнет проникать кислород, который может состарить вино.
#шатодеталю #вино
