Такое лучше не пить

2022-01-06 08:33:16 Кокосовая каша

Ингредиенты: на две порции - овсянка - 1 чашка, кокосовое молоко - 3 чашки, кокосовая стружка - 1 ст./л., тростниковый сахар - 1 ст./л без горки, щепотка соли.

Приготовление: вылить молоко в кастрюлю, как вода закипит, добавить овсянку. Варить как указано на упаковке. За несколько минут до готовности добавить сахар, соль, стружку и хорошо перемешать. Открыть/Комментировать

2022-01-06 08:32:08 Пьемонтский омлет с беконом

Ингредиенты (на 2-3 порции): яйца - 6 шт., сливки 20% - 50 мл., бекон - 50 гр., оливковое масло экстра верджин - 2 ст.л.

Приготовление: Разбейте яйца в стеклянную емкость, добавьте сливки и взбивайте венчиком несколько минут. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и в течение нескольких минут обжарьте бекон. Выложите бекон на тарелку. В эту же сковороду вылейте яичную смесь и сдвигайте омлет к центру, чтобы быстрее схватился. Когда омлет почти загустеет, убавьте огонь и накройте крышкой до готовности. Открыть/Комментировать

2022-01-06 08:30:37 Цельнозерновые тосты с тунцом
Сложность 2/5, время 20-30 мин.

Ингредиенты: цельнозерновой хлеб — 4 кусочка, тунец консервированный в собственном соку — 2 банка 180 гр., яйца — 2 шт. средние, красный лук — несколько тонких полуколец, сливочный сыр — 1 ч.л. майонез — 1 ч.л., руккола — небольшая горсть.
Приготовление: яйца отварить вкрутую. Хлеб поджарить на сковородке или в тостере. В емкости смешать тунец, лук, порезанные кубиками яйца, лук, майонез и сыр. Хорошо перемешать. Выложить полученную смесь на тосты. Посыпать рукколой. Открыть/Комментировать

2022-01-06 08:30:16 Оладьи из ряженки
Сложность 2/5, время 20-30 мин, 2-3 порции

Ингредиенты: ряженка 3-4% 0,5, мука рисовая 250 гр, яйца — 2шт., сахар тростниковый — 2 ст./л., масло для жарки без запаха.
Приготовление: просеять муку в ряженку, добавить яйца, сахар и хорошо перемешать до получения однородной массы без комочков. На хорошо разогретую сковороду влить тесто, приблизительно столовую ложку “с горкой” на один оладушек. Жарить с каждой стороны около минуты на среднем огне. Подать можно с вареньем из грецких орехов, вареной сгущенкой или взбитыми сливками. Открыть/Комментировать

2022-01-06 08:27:19 Быстрые морковные маффины
Сложность 3/5, Время 40 мин.

Ингредиенты: банан — 1 шт., яйцо — 1 шт., 2 баночки детского морковного пюре (80 гр.), мука — 3 ст.л. (любая), корица молотая — 1 ч.л., мускатный орех — 1 ч.л.

Приготовление: размять вилкой банан, добавить яйцо, пюре и хорошо перемешать. Далее добавить муку и пряности, снова перемешать. Разложить по формам, заполняя на ⅔ и отправить в духовку на 20-30 мин. при температуре 180 °C. Из этих ингредиентов получается 6 небольших маффинов. Открыть/Комментировать

2022-01-06 08:26:00 Омлет с сыром
Сложность 2/5, время 20 мин.

Ингредиенты на порцию: яйца 2 шт., твердый сыр 20-30 гр., сливки 10% - 20 мл., соль по вкусу.

Приготовление: яйца разбить в емкость, перемешивать венчиком в течение нескольких минут, добавить сливки, размешать. Вылить омлет на хорошо разогретую сковороду. Аккуратно сдвигать омлет от края к середине. Пока омлет еще жидкий, в середину высыпать натертый сыр. Сдвигая дальше закрыть омлет, перевернуть и накрыть крышкой. Готовить еще несколько минут на медленном огне. Открыть/Комментировать