Золотые треугольники, стейки за 300 рублей, вафли с каймаком или сладкая пицца с маскарпоне и малиной. Рассказываем о топ-10 вкусных открытиях Казани.
За год общепит Татарстана заработал почти 68 млрд рублей — самый высокий показатель в Поволжье. Но, увы, за счет инфляции.
«Итоги квартала неоднозначные: с одной стороны, есть рост посещаемости, с другой — он не успевает за увеличением цен на продукты, повышением зарплат, налоговой нагрузкой, коммунальными платежами», — делятся рестораторы своими переживаниями. Тем не менее к новому сезону в столице РТ открылось с десяток ярких проектов.
Какую франшизу запускает Нурислам Шарифулин, что открыл внук легендарного повара Юнуса Ахметзянова и зачем создатели Cheeseria ездили в Корею, — в материале БИЗНЕС Online.
#Казань
