Чебупели и мороженое: что можно продавать на одном квадратном метре при -18℃? Репортаж с завода об умных… морозильниках.
Этим летом мороженное, пиццу или даже пельмени можно продавать без персонала в абсолютно любом месте. При сохранении температуры до -18 градусов
Казалось бы, заморозка такой сложный продукт для дистрибуции? Но нет. Это стало возможным благодаря модели Briskly M7 Frost с функцией заморозки.
Что особенного в микромаркетах-морозильниках?
Выше средний чек: от 500 рублей.
Отлично продаются товары, которые разогревают дома: от готовых обедов до хлеба и пельменей.
Дольше срок хранения товаров, а значит – меньше списаний.
Проверять микромаркет требуется раз в неделю или реже.
Высокая маржинальность точки.
Заморозка отлично подходит для локаций в жилых комплексах, подъездах жилых домов.
Работает как реклама собственной торговой марки.
Такой микромаркет дает дополнительные продажи при установке рядом с микромаркетом с готовой едой и снэками.
[Смотреть в каталоге]
