Помидор или томат? В современном языке растение принято назыв | Умный Брокколь | Грамотность

Помидор или томат?

В современном языке растение принято называть томатом, а его плоды — помидорами.

В прошлом году мы посадили на даче томаты, и у нас выросли огромные помидоры!

В кулинарии чаще используется термин «помидор», когда речь идёт о сырых овощах (или ягодах, если вам так больше нравится): салат из помидоров и огурцов, фаршированные помидоры.

Если плоды прошли термическую обработку, то это томаты: томатный сок, томатная паста, томатный соус, томатный суп.

Однако в разговорной речи можно употреблять оба слова: жёстких правил тут нет. Например, пицца с моцареллой и помидорами никого не смущает :)

Что касается этимологии, то слово «томат» восходит к языку ацтеков (tomatl — «вздымающийся фрукт»). «Помидор» — заимствование из итальянского (роmо d’оrо — «золотое яблоко»). В русский язык оба слова пришли через французский.

В форме родительного падежа множественного числа слова «помидор» и «томат» имеют окончание -ов: килограмм помидоров, сорта томатов.

@brokoledu