brainstroming food

2022-09-01 17:45:26 Открыть/Комментировать

2022-09-01 17:44:11 ТАРТ С ИНЖИРОМ

хрустящее тесто и нежная, сливочная начинка, которую не нужно выпекать

вместо инжира можно использовать любые ягоды и фрукты

#десерты #выпечка Открыть/Комментировать

2022-09-01 17:33:39 рассказываю про особенности работы с песочным тестом!

сейчас выложу крутецкий рецепт тарта с инжиром! в нем эта информация вам пригодится Открыть/Комментировать

2022-08-31 22:18:11 чем я занималась последние три вечера?)
вязала медвежонка для сестры

теперь хочу таких разных чудиков в разных цветах связать
на очереди пчелка! Открыть/Комментировать

2022-08-28 12:40:35 было так сытно, что мы не смогли доесть свои порции

но к фильму такая морковь с соусом великолепно подошла бы, если подержать ее в духовке подольше, добиваясь хрустящей текстуры Открыть/Комментировать

2022-08-28 12:38:32 я вчера вечером запекла целый противень овощей — стейки из капусты и морковь палочками
дополнила специями карри и копченой паприкой

сегодня подала их на обед с очень вкусным соусом (на фотографиях написала два варианта, один полегче, другой посытнее — оба великолепны и делают блюдо интереснее)

все соусы я готовлю на глаз, по вкусу
хочется поострее — добавляю больше чесночка, черного перца или шрирачи
хочется жидкую консистенцию — больше йогурта или сметаны, а если погуще — больше майонеза;
хочется покислее — каплю лимона или лайма, послаще — щепотку сахара или меда

в общем тут огромный простор для экспериментов! Открыть/Комментировать

2022-08-27 12:30:31 КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ

Нежный, пропитанный, простой в приготовлении

#десерты Открыть/Комментировать

2022-08-26 18:01:20 сегодня готовила красоту

рецептом поделюсь завтра!
вышел такой классический-классический тирамису

на приготовление ушло всего 37 минут (и это вместо со съемкой! обычно с ней время приготовления увеличивается в два раза )
так что десерт идеален для спонтанного желания съесть сладкое) Открыть/Комментировать

2022-08-24 15:35:21 сегодня утром я училась готовить пашот без уксуса)

со второго все получилось отлично, осталось научиться разбивать яйца, не повреждая желтка

а вообще на завтрак был гречка-боул с овощами, фетой и яйцом пашот
сытно и очень быстро (особенно если отварить гречку и яйца всмятку заранее)
уже половина четвертого, а я только вспомнила, что надо пообедать Открыть/Комментировать

2022-08-23 17:59:52 я тут сейчас вспомнила, что пошагово снимала и подписывала все шаги приготовления коржей, а показать их совсем забыла!

ловите) с такой инструкцией точно все должно получиться Открыть/Комментировать