Страсти по Шекспиру и рецепт ореховых печенек Когда к концу | Книжный бункер
Страсти по Шекспиру и рецепт ореховых печенек
Когда к концу дня мне иногда удается наскрести несколько свободных минут, как в юности мелочь по карманам, я трачу их все на три свои главные слабости: книги, сериалы и вкусняхи. Так как все они друг друга отлично дополняют, то, можно сказать, что я все свои фишки ставлю на красное в этой рулетке удовольствия. Под аудиокниги я ужин готовлю, под телевиор - ем. Под книги, впрочем, тоже. Да, да, порочный круг вредной привычки, за которую с детства нам внушали чувство вины - не читай за едой. Вообще за едой ничего больше не делай, когда я ем - я глух и нем. Эта мантра, как развязанный шнурок, тянется за мной из детсада и воплощает двенадцатую ступень осознанных отношений со своим ЖКТ, я же выше второй так и не поднялась. И, что характерно, не собираюсь.
Тут надо сказать, что мне нравится думать о еде. Это у меня медитация такая. Или думаю, как старые рецепты улучшить, или что из новых попробовать. В какой-то момент эта кривая дорожка из хлебных (и не только) крошек привела меня к мысли готовить не только по книгам (пробовать в жизни то, что едят персонажи), но и для книг. Представлять, какой рецепт подходит конкретному роману по характеру, так сказать.
Возьмем, к примеру, роман «Словно мы злодеи». Роман в сумеречных оттенках театрального закулисья, пыльной тайны и тлеющих углях страстей. Роман, открывающий перед читателем двери классической консерватории Деллакера - Мекки Шекспира. Здесь ему поклоняются, здесь его культ. На подмостках Деллакер-Холла ставили исключительно его пьесы, участия в которых заслуживали только студенты старших курсов (не считая массовки), после того, как взыскательные преподы вычесывали мелким гребнем из их рядов всех бездарностей.
Студенты разной степени одаренности ведут себя здесь как и положено студентам - истерят, бухают, носят на голове воображаемые короны (а иногда и вполне реальные, все ж таки в постановках Шекспира без этого реквизита не обойтись), а за плечами комплексы и обиды на весь белый свет (по большей части на родителей, конечно). Тут все по канонам молодежной мелодрамы.
Что здесь действительно шикарно, так это декорации:
- атмосфера Темной академии со старинными зданиями кампуса,
- репетиции, где преподы, гении манипуляции, используют изощренно жестокие психологические методы, шлифуя актерские способностей тех, кто еще не сломался,
- иммерсивные спектакли, стирающие границы реальности, в которую удается вернуться не сразу и не всем.
В этой секте имени Шекспира настоящая трагедия была вопросом времени и она случилась.
Так что же подойдет для этого романа? Какао с печеньем под книгу - давно стало шаблоном. Так не будем же его ломать, ведь любой шаблон по своей сути классика, а она-то нам и нужна, ведь стены Деллакер-Холла покрыты ей с пола до потолочных стропил, как невидимым плющом. Как выяснилось, порой изрядно ядовитым.
Мой выбор пал на шоколадно-ореховое печенье по двум причинам:
- за счет какао и орехов у него весьма драматичная фактура, а аромат такой, что перед этим темный обаянием невозможно устоять (зависть соседей по лестничной площадке вам обеспечена),
- его очень просто и быстро готовить, а значит останется больше времени на книгу.
Шоколадно-ореховое печенье
Ингредиенты:
Яйцо - 1 штука
Сахар - 100 гр
Соль - ¼ чайной ложки
Какао - 40 гр
Орехи - 250 гр (у меня был фундук, но можно брать любые другие, жареные семечки тоже подойдут, можно добавить немного изюма)
Приготовление:
- яйцо с сахаром и солью взбить миксером до плотной белой пены,
- добавить туда какао, тщательно перемешать до однородности, добавить дробленые орехи и опять все тщательно перемешать кондитерской лопаткой (внимательно следить, чтобы лопатка мешала мимо рта, ибо искушение съесть всё прямо так будет велико),
- выкладывать порционно ореховую массу ложкой на пергамент, формируя из нее ваши представления о том, каким должно быть идеальное печенье,
- отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 25 минут.
На выходе получаем хрустящее печенье, в которое очень удобно вгрызаться, когда персонажи подбешивают или тупят.
