Вкуснейший карп с картофелем в духовке
Ингредиенты:
Карп - 1 кг.
Картофель - 5 шт. (Среднего размера)
Соль и специи по вкусу.
Растительное масло - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Рыба подготавливается с удалением внутренностей и жабр. Затем натирается солью и специями.
Картофель очищается и нарезается кружочками. Берется противень и на него укладывается фольга с запасом, чтобы ее хватило для того, чтобы завернуть карпа. Фольга натирается маслом и на нее укладывается слой картофеля, а затем подготовленная тушка рыбы, которую нужно сбрызнуть растительным маслом.
В заключение, рыба заворачивается в фольгу, причем плотно и помещается на полчаса в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. По истечении этого времени фольга раскрывается и рыба готовится еще минут 20, до получения аппетитной корочки.
